DER BERGHOF PRÄSENTIERT SEIN NEUES „TASTING MENU“- BY KÜCHENCHEF RICK FRANK!

Dieses 7-Gänge Menü ist unser neues kulinarisches Highlight im Berghof. Küchenchef Rick Frank und sein ausgezeichnetes Küchenteam kreieren auf höchstem Niveau kulinarische Vielfalt. Ein Fest für Ihre Sinne – freuen Sie sich auf einen erlebnisreichen Abend im Berghof. Jeder Gang des neuen Tasting Menüs von Küchenchef Rick Frank und seinem ausgezeichneten Küchenteam zeigt Charakter! Ein perfektes Zusammenspiel von„DER BERGHOF PRÄSENTIERT SEIN NEUES „TASTING MENU“- BY KÜCHENCHEF RICK FRANK!“ weiterlesen

Rolling Pin Award 2021

Voller Stolz dürfen wir hier gratulieren, denn unser Sommelier Günther Meindl hat es bei dem Best Sommelier Rolling Pin Award 2021 auf Platz 12 der besten 50 Sommeliers von Österreich geschafft. Es waren zwei spannende Tage für die Crème de la Crème der österreichischen Gastronomie. Neben dem prestigeträchtigen Ranking der Austria`s 100 best Chefs wurden„Rolling Pin Award 2021“ weiterlesen

Masseur/In (m/w/d)

Deine Aufgaben In unserem feinen und charmanten Spa „der bergquell“ arbeiten Sie selbstständig als Masseur/in. Die Durchführung von einwandfreien Behandlungen sowie das Interesse an Zusatzverkäufen ist für Dich selbstverständlich. Gemeinsam mit der Reception organisierst Du die Termine für unsere Gäste, bist für den Spa-Bereich verantwortlich (Getränke & Obst auffüllen, Öffnen/Schließen des Spa-Bereichs, Ein- /Ausschalten der„Masseur/In (m/w/d)“ weiterlesen

Receptionist/in (m/w/d)

Deine Aufgaben Du bist die erste Anlaufstelle für die Anliegen unserer Gäste. Unser Front-Office Bereich besteht aus zwei Mitarbeiter/Innen, die sich um das Wohlergehen unserer Gäste kümmern. Hierzu gehören neben der Vorbereitung und Durchführung der täglichen An- und Abreisen auch die Morgenpost, Menüs und Speisekarten zu gestalten, sowie sämtliche Reservierungen der Gäste zu verwalten. (Restaurants,„Receptionist/in (m/w/d)“ weiterlesen

Chef de Patisserie (m/w/d)

Ihre Aufgaben Sweet dreams are made of this. Süße Träume haben wir, wenn wir daran denken, was Du unseren Gästen vielleicht bald zaubern wirst. Das Dessert im täglichen Abendmenü trägt Deine Handschrift. Den Gaumen und das Auge freut’s. Nachmittags präsentierst Du Deine Kuchenkreationen – süße Verführungen. Wir verlieren uns jetzt schon in den Gedanken dieser„Chef de Patisserie (m/w/d)“ weiterlesen

Wenn der Berghof-Bus durch’s Ländle rollt… Teil 2

Du kennst Teil 1 noch nicht? Zum Artikel Am Hof angekommen begrüßt uns schon Markus Gstach. Er ist sozusagen der „Herr des Hauses“ und wir starten mit der Besichtigung im idyllischen Garten mit Hobby-Fischteich. Auf dem Weg zu den Ställen sehen wir erst, wie groß dieser Familienbetrieb tatsächlich ist. Munteres Quieken und Grunzen lässt erahnen,„Wenn der Berghof-Bus durch’s Ländle rollt… Teil 2“ weiterlesen

Wir setzen dem Ganzen zwei Hauben auf!

Wer braucht schon eine Krone, wenn man Hauben haben kann. Genau mit zwei Stück hat Gault Millau den Berghof ausgezeichnet. Es macht uns stolz, weil es uns bestärkt und bestätigt, was wir schon lange wissen: Das Küchen-Team, mit all den guten Geistern, funktioniert ganz einfach durch Harmonie, Freude, Passion und Teamwork.   Mit Philipp, einem Küchenchef,„Wir setzen dem Ganzen zwei Hauben auf!“ weiterlesen

Entremetier (m/w/d)

Deine Aufgaben Als Chef de Partie hast Du Erfahrung in erstklassigen Häusern auf diesem oder mehreren Posten gesammelt und möchtest Dich nun einer neuen Herausforderung stellen.  Voraussetzungen Du hast eine abgeschlossene adäquate Ausbildung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie und bereits Berufserfahrung gesammelt. Du überzeugst durch ein sicheres Auftreten und positive Ausstrahlung, bist engagiert, motiviert,„Entremetier (m/w/d)“ weiterlesen

Wenn der Berghof-Bus durch’s Ländle rollt…

…und acht neugierige Berghofler drinsitzen. Dann heißt es #berghofontour. Die verlängerte Schließungszeit nach der Wintersaison haben wir hervorragend genutzt. Unter Anderem, um unsere regionalen Produzenten kennenzulernen. Als Erstes hat uns der Berghof-Bus verlässlich zum Golfplatz Rankweil gebracht. Auch wenn der Berghof eine Liebelei mit dem Golfsport hegt – an diesem Tag wurde nicht abgeschlagen. Sondern„Wenn der Berghof-Bus durch’s Ländle rollt…“ weiterlesen

Chef de Rang / Commis de Rang (m/w/d)

Deine Aufgaben Du führst beim Frühstück, Mittags- oder Abendservice eine eigene Station. Du weißt, dass dies mehr bedeutet, als nur Bestellungen in der Küche abzugeben. Du betreust Deine Gäste auf Augenhöhe und berätst sie eigenständig sowohl bei der Essens- als auch bei der Getränke- und Weinauswahl. Die täglich wechselnde Karte beherrschst Du ebenso wie die„Chef de Rang / Commis de Rang (m/w/d)“ weiterlesen