Es ist immer was los…
Geschichten über uns und über das Leben im Berghof…
DER HERR DER WEINE.
Ein Kurzinterview mit unserem Günther im La Loupe Magazine. Günther ist Weinsommelier, Vinothekar und absoluter Experte für die edlen Traubensäfte. Im Gespräch erzählt er mehr über die Eigenkreation „Berghof Wein“, die wichtigsten Regeln bei der Weinwahl im Restaurant und warum Lech Zürs die Traumdestination für Weinkenner wie ihn ist. https://bit.ly/derherrderweine
DER BERGHOF PRÄSENTIERT SEIN NEUES „TASTING MENU“- BY KÜCHENCHEF RICK FRANK!
Dieses 7-Gänge Menü ist unser neues kulinarisches Highlight im Berghof. Küchenchef Rick Frank und sein ausgezeichnetes Küchenteam kreieren auf höchstem Niveau kulinarische Vielfalt. Ein Fest für Ihre Sinne – freuen Sie sich auf einen erlebnisreichen Abend im Berghof. Jeder Gang des neuen Tasting Menüs von Küchenchef Rick Frank und seinem ausgezeichneten Küchenteam zeigt Charakter! Ein perfektes Zusammenspiel von…
Rolling Pin Award 2022
Voller Stolz dürfen wir hier gratulieren, denn unser Sommelier Günther Meindl hat es bei dem Best Sommelier Rolling Pin Award 2022 wieder unter die 50 besten Sommeliers von Österreich geschafft. Es waren zwei spannende Tage für die Crème de la Crème der österreichischen Gastronomie. Neben dem prestigeträchtigen Ranking der Austria`s 100 best Chefs wurden auf…
Wenn der Berghof-Bus durch’s Ländle rollt… Teil 2
Du kennst Teil 1 noch nicht? Zum Artikel Am Hof angekommen begrüßt uns schon Markus Gstach. Er ist sozusagen der “Herr des Hauses” und wir starten mit der Besichtigung im idyllischen Garten mit Hobby-Fischteich. Auf dem Weg zu den Ställen sehen wir erst, wie groß dieser Familienbetrieb tatsächlich ist. Munteres Quieken und Grunzen lässt erahnen,…
Wir setzen dem Ganzen zwei Hauben auf!
Wer braucht schon eine Krone, wenn man Hauben haben kann. Genau mit zwei Stück hat Gault Millau den Berghof ausgezeichnet. Es macht uns stolz, weil es uns bestärkt und bestätigt, was wir schon lange wissen: Das Küchen-Team, mit all den guten Geistern, funktioniert ganz einfach durch Harmonie, Freude, Passion und Teamwork. Mit Philipp, einem Küchenchef,…
Wenn der Berghof-Bus durch’s Ländle rollt…
…und acht neugierige Berghofler drinsitzen. Dann heißt es #berghofontour. Die verlängerte Schließungszeit nach der Wintersaison haben wir hervorragend genutzt. Unter Anderem, um unsere regionalen Produzenten kennenzulernen. Als Erstes hat uns der Berghof-Bus verlässlich zum Golfplatz Rankweil gebracht. Auch wenn der Berghof eine Liebelei mit dem Golfsport hegt – an diesem Tag wurde nicht abgeschlagen. Sondern…
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