DER BERGHOF PRÄSENTIERT SEIN NEUES „TASTING MENU“- BY KÜCHENCHEF RICK FRANK!

Dieses 7-Gänge Menü ist unser neues kulinarisches Highlight im Berghof. Küchenchef Rick Frank und sein ausgezeichnetes Küchenteam kreieren auf höchstem Niveau kulinarische Vielfalt. Ein Fest für Ihre Sinne – freuen Sie sich auf einen erlebnisreichen Abend im Berghof. Jeder Gang des neuen Tasting Menüs von Küchenchef Rick Frank und seinem ausgezeichneten Küchenteam zeigt Charakter! Ein perfektes Zusammenspiel von„DER BERGHOF PRÄSENTIERT SEIN NEUES „TASTING MENU“- BY KÜCHENCHEF RICK FRANK!“ weiterlesen

Rolling Pin Award 2021

Voller Stolz dürfen wir hier gratulieren, denn unser Sommelier Günther Meindl hat es bei dem Best Sommelier Rolling Pin Award 2021 auf Platz 12 der besten 50 Sommeliers von Österreich geschafft. Es waren zwei spannende Tage für die Crème de la Crème der österreichischen Gastronomie. Neben dem prestigeträchtigen Ranking der Austria`s 100 best Chefs wurden„Rolling Pin Award 2021“ weiterlesen

Wenn der Berghof-Bus durch’s Ländle rollt… Teil 2

Du kennst Teil 1 noch nicht? Zum Artikel Am Hof angekommen begrüßt uns schon Markus Gstach. Er ist sozusagen der „Herr des Hauses“ und wir starten mit der Besichtigung im idyllischen Garten mit Hobby-Fischteich. Auf dem Weg zu den Ställen sehen wir erst, wie groß dieser Familienbetrieb tatsächlich ist. Munteres Quieken und Grunzen lässt erahnen,„Wenn der Berghof-Bus durch’s Ländle rollt… Teil 2“ weiterlesen

Wir setzen dem Ganzen zwei Hauben auf!

Wer braucht schon eine Krone, wenn man Hauben haben kann. Genau mit zwei Stück hat Gault Millau den Berghof ausgezeichnet. Es macht uns stolz, weil es uns bestärkt und bestätigt, was wir schon lange wissen: Das Küchen-Team, mit all den guten Geistern, funktioniert ganz einfach durch Harmonie, Freude, Passion und Teamwork.   Mit Philipp, einem Küchenchef,„Wir setzen dem Ganzen zwei Hauben auf!“ weiterlesen

Wenn der Berghof-Bus durch’s Ländle rollt…

…und acht neugierige Berghofler drinsitzen. Dann heißt es #berghofontour. Die verlängerte Schließungszeit nach der Wintersaison haben wir hervorragend genutzt. Unter Anderem, um unsere regionalen Produzenten kennenzulernen. Als Erstes hat uns der Berghof-Bus verlässlich zum Golfplatz Rankweil gebracht. Auch wenn der Berghof eine Liebelei mit dem Golfsport hegt – an diesem Tag wurde nicht abgeschlagen. Sondern„Wenn der Berghof-Bus durch’s Ländle rollt…“ weiterlesen

kununu…

… so nennt sich die Plattform zur Bewertung von Unternehmen durch seine Mitarbeiter. Zu einem modernen Unternehmensverständnis gehört es auch, offen für Kritik zu sein und diese ernst zu nehmen. Wir sind stolz auf unsere Bewertung auf kununu – dem unabhängigen Bewertungsportal für Unternehmen. Mit einem Score von über 4,8 und einer Weiterempfehlungsrate von 100%„kununu…“ weiterlesen

Wir bilden auch aus!

Erkundige Dich über die Möglichkeiten einer Lehre im Berghof. Dein Lehrabschluss in einem der führenden Häuser am Arlberg ist der perfekte Start für Deine erfolgreiche Karriere im Tourismus; im In- und im Ausland zusammen mit jungen Leuten, mit gleichen Interessen. Die folgenden Lehrberufe bilden wir aus: Köchin/Koch Restaurantfachfrau/-fachmann Gastronomiefachfrau/-fachmann Schreib uns auf lehre@derberghof.at und wir„Wir bilden auch aus!“ weiterlesen

Mein erster Tag auf Saison…

Wir geben eine Anleitung zum Wohlfühlen. Bevor ich meinen ersten Arbeitstag antrat, habe ich mein Zimmer bezogen. Erstmal das Umfeld erkunden. Die Mitarbeiterzimmer befinden sich entweder im neuen Anbau, dem sogenannten „Hüsle“ oder direkt im Haupthaus im 4. Stock. Es gibt Einzel- und Doppelzimmer – Zweitere werden hauptsächlich für Paare verwendet. Ich beziehe also mein„Mein erster Tag auf Saison…“ weiterlesen

Arbeiten in Lech – gut zu wissen.

Ich packe meinen Koffer und nehme mit… Ja was eigentlich? Wer sich für eine Arbeit auf Saison entscheidet, weiß oft gar nicht, wohin mit dem ganzen Gepäck oder was man überhaupt alles braucht. Besonders, wenn man mit öffentlichen Verkehrsmittel anreist, kann das schnell zur Herausforderung werden. Keine Sorge, die Berghof-Mitarbeiter(Innen) haben hier einige Empfehlungen zusammengetragen,„Arbeiten in Lech – gut zu wissen.“ weiterlesen

Wir sind auf Gronda!

Kennt ihr schon „Gronda“? Die Gastronomie-Plattform bietet Raum für Stories hinter den Kulissen und Mitarbeiter verknüpfen sich mit Ihrem Betrieb. Vielleicht ist der ein oder andere schon auf unser Profil gestoßen? Wir und unsere Mitarbeiter halten Euch auf dem Laufenden. Unser Barchef Oliver postet fleißig über die Berghof Drinks und Küchenchef Philipp zeigt Eindrücke aus„Wir sind auf Gronda!“ weiterlesen